在加拿大生活久了的人，大概都有类似的时刻：冬天吃火锅，觉得缺点味。做一道家乡菜，总感觉少了那股劲。超市里的辣椒酱试了好几个，却都不是记忆里那种熟悉的味道。

　　不管是四川人离不开的辣子油，湖南人的剁椒，还是东北人的辣酱，只要住在加拿大，十个人里至少八个都想过同一个问题——怎么把国内的辣椒酱和调料寄到加拿大？

　　很多刚来加拿大的朋友一开始不知道能不能寄，也担心清关、查验、费用、运输风险等问题。但其实只要选对方式，辣椒酱、火锅底料、烹饪调料等不少物品是可以顺利寄到加拿大的，而且比你想象中更轻松。

　　一、加拿大华人为何越来越依赖从国内寄调料？

　　理由很简单，也很真实：

　　  本地超市贵，同款价格翻倍，加上一些品牌辣酱动不动 CAD 8–12 一瓶，国内只要十几块人民币。

　　  种类少，不够地道。比如想吃剁椒鱼头，但买不到正宗剁椒？这种情况太常见。

　　  不管住多久，饮食习惯难改变，味道这件事，永远都是最难妥协的部分。

　　  自己做饭更健康更省钱。留学生群体尤其明显，调料齐全能让生活幸福指数直接上涨。

　　正因为调味需求太强烈，越来越多人开始选择集运方式，把家乡味稳稳地寄到加拿大。

　　二、辣椒酱调料能寄到加拿大吗？需要注意什么？

　　答案是：可以，但必须通过合规的敏感货渠道。

　　加拿大对进口食品有明确规定，大方向上自用少量的调味品、辣椒酱、火锅底料是允许入境的，但前提是：

　　  必须是密封包装（玻璃瓶、塑料瓶、罐头均可）

　　  不含肉类成分（含牛油的火锅底料请务必选择敏感货渠道，否则容易被扣）

　　  数量以自用为主

　　  申报必须如实

　　  避免无包装、散装、手工制作类酱料

　　这些要求看着很多，但实际上只要走熟悉清关流程的集运公司，基本都能顺利通关。

　　三、为什么寄辣椒酱适合用集运到加拿大的方式？

　　身边有经验的朋友都会告诉你：寄食品，千万别自己找国际快递或者邮政柜台。

　　原因主要有三点：

　　① 集运公司有专门的食品敏感渠道

　　普通国际快递对调味品限制多，敏感渠道则更懂如何合规申报，可寄范围更广。

　　② 可以合箱打包，重量更省

　　同样是寄 5、6 瓶辣椒酱，合箱后节省体积，价格比一箱箱寄便宜太多。

　　③ 运输过程更稳定

　　食品类普货、敏感货会分开装箱，减少破损、泄露等风险。

　　④ 运费在线可查，不会踩坑

　　你能提前看到每条渠道的价格与预计时效，心里更有底。

　　对长期依靠国内调料的人来说，集运方式不仅便宜，更是跨国生活的一种小确幸。

　　对于居住在加拿大的华人来说，吃的不仅是一瓶辣椒酱的味道，而是一种被记住的生活方式。

　　无论是晚饭时的那一勺剁椒，还是火锅里的那一勺红油，它们都是让海外生活更像家的存在。

　　任何时候，味道，是瞬回家乡归途最短的路。

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